Desafios da Bananicultura em SC: Preços Abaixo dos Custos e Safra em Risco

A Crise da Bananicultura em Santa Catarina

A banana, uma das frutas mais populares tanto no Brasil quanto internacionalmente, está longe de ser um símbolo de prosperidade para muitos agricultores do Sul de Santa Catarina. Em Jacinto Machado, por exemplo, os produtores enfrentam uma maré de dificuldades, onde o preço de venda da fruta não consegue cobrir os custos de produção. De acordo com a engenheira agrônoma e extensionista rural, Adriana Modolon Duart, os profissionais da área estão lutando com valores de venda que não refletem os gastos necessários para cultivar a planta. Atualmente, uma caixa de 20 quilos da banana é vendida, em média, por R$ 30, o que resulta em um montante de aproximadamente R$ 1,50 por quilo ao produtor.

Diego Ronzani de Oliveira, um reconhecido produtor local com 18 anos de experiência na bananicultura, ressalta que a situação é reflexo da escassez de demanda. “O preço está baixo pela época do ano e a safra está cara por conta da falta de procura do produto”, afirma Diego, que expressa sua preocupação com a dificuldade em cobrir os custos do cultivo devido aos valores atuais.

Exportações e Queda no Mercado Interno

Apesar da crise enfrentada pelos agricultores locais, Santa Catarina mantém sua posição como o maior exportador de bananas do Brasil. Dados da Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural) apontam que, entre janeiro e junho de 2025, o Brasil exportou 43,8 mil toneladas da fruta, resultando em uma receita de US$ 15,7 milhões (cerca de R$ 81,8 milhões). Aproximadamente 50% desse volume teve origem no estado. No entanto, a conjuntura do mercado interno se mostrou desafiadora, com uma desvalorização significativa ocorrendo em maio e junho, resultando em uma queda média de 8,99% nos preços, conforme a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento).

A engenheira Adriana Modolon Duart observa que essa desvalorização não afeta apenas os números, mas também o cotidiano dos agricultores, que veem seu trabalho árduo ameaçado.

Desafios Climáticos e Aumento dos Custos de Produção

Os problemas não se limitam ao mercado. O clima também atua como um fator adverso para os produtores. Diego relata que a principal perda na safra anterior resultou das condições climáticas severas, com um inverno rigoroso que danificou as plantações. “A produção de banana na região da serra, onde estamos localizados, exige cuidados redobrados devido ao frio e ao vento”, explica a engenheira agrônoma, enfatizando que essas condições impactam diretamente a rentabilidade dos agricultores.

De acordo com a Epagri, a safra 2025/26 resultou em 765,1 mil toneladas produzidas em Santa Catarina, uma leve retração de 0,41% em comparação ao período anterior. A pandemia e a guerra na Ucrânia, por exemplo, geraram escassez de insumos, elevando os custos de produção. “Os insumos e a mão de obra estão mais caros”, afirma Adriana, enquanto Diego revela que essa crise já forçou cortes em seus investimentos na bananicultura.

Uma Tradição em Risco

Com o cenário atual, Diego considera a possibilidade de reduzir a área de cultivo. “Está complicado trabalhar com banana no momento. A maior preocupação é se as vendas e o preço vão melhorar”, destaca o produtor, que já avalia as opções que tem para garantir a sustentabilidade de seu negócio. Apesar das dificuldades, Jacinto Machado se destaca por sua tradição na produção de banana, que gera renda e qualidade de vida para muitas famílias. Adriana menciona que essa cultura é essencial para a economia local, mas os desafios enfrentados atualmente podem ameaçar essa herança.